黒枝豆のお礼です。
先日、というか、10月に、京丹波から通って頂いていた方に、名産の黒枝豆を頂きました。
黒枝豆というのは、お正月などに出てくる黒豆になる前のもので、一見、普通の枝豆ですが、中を開けると黒い豆が入っています。これが、普通の枝豆と比べると本当に味わい深く、一度食べ出したら止まらないほど美味しいのです。
お客様の畑で、黒枝豆を栽培しているらしく、なんと枝ごと切って、房にして持ってきてくださいました。ちなみに、スーパーなどにも10月になると、パックのものが売られますが、枝付きのものと比べると、全然美味しさが違います。茹でる直前に枝からとると本当に断然美味しい。
大変遅くなりましたが、美味しい黒枝豆、本当にありがとうございました。両手で抱えきれないほど頂いたのですが、美味しすぎて一晩で食べきってしまいました。